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立秋之后 今年贴点儿不一样的膘

   来源:新浪时尚    更新时间:2018-08-13 10:52

 导语:品质锅物新店升级、网红甜品再推新番、美酒尖货只此一次的大爬梯、还有23年老牌日料的时令新味...... 转眼初秋,暴雨过后的凉爽体感让胃口也随之打开——终于有了大吃一顿的借口,那么今年秋天,咱们一起贴点儿不一样的膘?(来源:TimeOut北京 )

  TIAGO 新品下午茶

  “阳光下”的  Vintage 野餐

  继星空下午餐的风暴过后,TIAGO 再推热门主题下午茶——充满复古时尚的 Vintage 气息,阳光野餐的主题自带光芒。

  甜品七样,咸食八款,缤纷多样的饮品起泡酒……

  当之无愧的颜值担当就是鲜花冻芝士蛋糕咯,有时会遇见浪漫樱花,有时会遇见明艳三色堇,凝固在果冻里的浪漫,美得让人不忍下嘴;盛开在草地上的芒果花巧克力慕斯,美艳程度不输真花。新鲜芒果切片卷成玫瑰花,配上巧克力外壳盛着的吉士酱,舌尖就此奏起了探戈。

  而整套下午茶的“开心果”非七星瓢虫慕斯莫属,躲在草丛中的七星瓢虫慕斯微张翅膀,享受着专属的夏日时光……

  吃过众甜的你此时会否想 pick 一下咸?

  来尝尝 mini 料理们的迷人滋味吧:迷你意面沙拉杯、双重帕玛森慕斯曲奇、帕尔马火腿片蜜瓜串&番茄小水牛芝士罗勒串和盛有3种三明治的“三明治家族”。它们分量刚好,结腻清爽。

  被装在“绿茵草坪”上的 TIAGO 复古野餐下午茶依旧“好吃好拍”,少女们的下一任疯抢对象,想来是它没错了。

  王府中環店:

  地址:东城区王府井大街269号 王府中環购物中心东座4层411B

  电话:8517 9177

  售卖时间:周一至周日 14:00-17:00 

  颐堤港店:

  地址:朝阳区酒仙桥路18号 颐堤港购物中心一层L173

  电话:6438 8772

  售卖时间:周一至周日 14:00-17:00 

  捞王

  新店落户望京 体验再升级

  7月底,捞王在北京的第三家店落户望京凯德 MALL。从2009年上海的第一家店开业至今,捞王就坚持“用爱传递好味道”。9年90余家店,捞王在“扩大”之余也在不断“高升”:

  望京凯德 MALL 店首先从店面上来了个升级,充满现代与古典元素碰撞的店面设计,厨房采用西餐厅常见的“明档”,这不仅是捞王对食材自信的表现,更是希望顾客能够在享用好食材时能够更加体验到捞王厨师们的用心。

  “原汁原味”是捞王的料理理念。食材一向讲求新鲜、养生的捞王,光是招牌胡椒猪肚鸡汤的制作,就几经调整升级:猪肚从世界公认的养猪王国丹麦进口,鸡肉从上海崇明的捞王养殖基地产地直送的90天散养鸡。

  制作工序上,捞王出品的每煲汤都保证了8小时的熬煮时间,食客所享用到的奶白色浓汤,是好食材和时间的佐证。

  “一煲四味”,是捞王提倡的独门吃法,一味品汤,二味菌菇回甘,三味朵颐肉脂鲜甜,四味用鲜蔬回归食材清香。

  时值立秋,胃口也被凉爽的天气打开,京城的伙伴们不放走进捞王,贴一场放心的“外食”秋膘。

  望京凯德 MALL 店:

  地址:朝阳区广顺北大街33号凯德 MALL 华联4层32号

  电话:6478 8280

  营业时间: 周一至周日 10:00-22:00 

  拂一个山坡周年庆

  开酒!

“拂一个山坡”实体店门头“拂一个山坡”实体店门头

  “拂一个山坡”直到几个月前它才为众人知晓,得益于这个一直低调做着工作室和线上的空间终于在7月份落地迎客。东四环边,朝阳公园附近的归隐“一坡”,确实选址如其名。

“拂一个山坡”线上页面截图“拂一个山坡”线上页面截图

  从线上到线下,从原本卖着品位犀利的器具、饰品、家具及各色艺术品的“网店”,到如今的多功能集合空间。看似安静的山坡团队,实际上各个内心狂热。

  上个月刚办过一场饭局,888元一位的价格实在不便宜,可仅限的10个席位竟瞬间被抢空。“餐酒配”是饭局的旋律,当然用得是山坡自营的好餐具。“吃”来自客座团队——众人皆知的闽菜私厨杂鱼治;而喝,则来自一个陌生的团队“大酒楼”,大酒楼主张国内少见的葡萄酒品类“自然酒”之风。不经人工干预的纯自然酿造葡萄酒所呈现的状态似乎也正中了“拂一个山坡”随性又精品的品牌理念。

  8月8日,“拂一个山坡”成立一周年,他们也再次携手“大酒楼”开酒庆贺,同行的还有17 café,奉上甜品与酒的浪漫组合。有甜有咸的4款创意法甜、近百款自然酒随机开瓶——11:00-23:00,狂欢从早到晚不间断,这也是艺术品迷、葡萄酒迷能深入山坡一窥究竟的绝佳机会。

  地址:朝阳区南十里居16号院

  电话:138 1013 4030

  庆典时间:8月8日,11:00-23:00

  聚一虾

  全新蔬菜味小龙虾上市

  上次我们推荐了一波好吃的小龙虾餐厅,现在,这儿还有不用出门就能吃着的好味小龙虾之选。周黑鸭旗下子品牌“聚一虾”全新推出蔬菜味小龙虾,用多种蔬菜打底,加上丰富的天然香辛料,通过熬煮制成清爽的卤汁汤底,再和小龙虾一起烹制,蔬菜的甘和虾肉的甜相得益彰。不仅很好地烘托出了虾的本味,在口感上层层递进,也从味觉上带来了更加馥郁浓香的体验。

  聚一虾严选水质良好、水量充足的专属稻田养殖小龙虾,虾稻共生,确保源头健康。25道专业检测认证,更是不吝成本引入大型超声波物理清洗技术,取代传统的手工洗虾,确保小龙虾干净又鲜活。优选数十位调味料,精妙搭配,将不同比例的原料与调味料一并慢火浅炖,延续周黑鸭卤制工艺,将卤汁滋味渗入原料,味香入壳,肉弹多汁。轻轻剖开虾尾,紧实的虾肉晶莹剔透的弹出来,颗颗都能看到金黄色的虾黄。

  聚一虾四季可品,绝不仅仅局限于夏季。新投产的华北工业园区,年产能过千万盒,辐射整个华北地区,再也不会出现门店断货的情况。先进的冷链技术和优质的速运仓储坚持每天直供旗下各个统一门店保证产品品质。搭配一杯周黑鸭特制的周小伴以及周黑鸭旗下的招牌推荐卤味产品,随时买回家,不用排队的感觉,就是这么爽。

  购买方式:

  华北区域周黑鸭各个直营门店、“周黑鸭外卖”微信小程序及各大外卖平台

  爵士屋23周年

  时令新菜 VS 人气经典

  创立于1995年的爵士屋 Jazz·ya 是三里屯地区最早的日式西餐厅酒吧,可以说,它参与并见证了京城日料20余年的发展历程,崔健也曾在这里吹过小号。

  要说爵士屋是京城和风洋食的开创者,想来没人会否认。许多人把第一次吃蛋包饭、日式咖喱的经历留在了三里屯爵士屋,而许多经典菜品,如金枪鱼面包、红面、嫩烤牛肉、铁板盐煎牛舌……热卖了23年也依旧人气不减。

  在京拥有了5家各具特色的门店之后,爵士屋迎来了23岁生日,并值此推出6款时令新味:源自意大利料理 Carpacci、采用橄榄油及柠檬调味的鲷鱼卡路巴乔;传统日料,采用炖煮方式,回味甘甜的甘露汁煮鲷鱼头;大满足、超能量的工作餐必备和牛芝士汉堡;以及颇适合夏秋季享用的冷面三款(清爽酸柑橘荞麦冷面、日式冷荞麦面及中华冷面)。

  经典永在创意不断的爵士屋总有理由吸引你光顾,而常去常新的它更不曾令人失望。

  三里屯店:

  地址:朝阳区三里屯北路18号 

  电话:6415 1227

  来福士店:

  地址:东城区东直门南大街1号北京来福士5层 

  电话:840 94682

  朝阳大悦城店  

  地址:朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6层 

  电话: 8583 8895

  颐堤港店  

  地址:朝阳区酒仙桥路18号颐堤港购物中心3楼 

  电话:8439 3599

  APM 店:

  地址:东城区王府井大街138号 APM 6层621-623 

  电话:6524 4189



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