请输入标题 bcdef
用于制作寿司的海苔
要与寿司帘的尺寸相仿
色泽墨绿而油亮
质地紧密而扎实
中间不能带有透光的空洞
口感香脆并带有一定的韧性
开封后的寿司海苔
一定要密封保存干燥通风
避免海苔受潮
用于米饭调味的寿司醋
也是必不可少的调味料
以日式的白菊醋作为基底
日式的白菊醋颜色清亮淡黄
酸度适中而略带清香
米饭焖好后
盛入一个干净平敞的容器中
再用饭板或饭勺均匀地搅打松散
注意不要过分挤压
避免米粒破碎粘黏
影响寿司的口感
接着将调制好的寿司醋
按照个人口味酌量加入米饭中
并用饭板再次搅打均匀
将准备好的米饭铺满海苔的3/4
只在下端保留一小段海苔
再取食材放在米饭上
用寿司帘将海苔圈成卷
不要太用力哦
再切成等分的小段
刀片用冷水冲一下效果更好哦
至此
寿司就做好了呢
提前准备好可爱的模具
可以用剩下的米饭做饭团哦
用多余的海苔做成小兔兔的眼鼻耳
有木有很可爱呢
在一个美丽的下午
相约小伙伴一起
做寿司吧：）
更多好玩测评推送，尽在贸大社联微信公众号
请多多转发点赞哦
制作 / 刘隽辰
摄影 / 张希颖
推送 / 张希颖
