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梁好
蒲公英评论特约评论员，文章第117次入选
本学期，佛山石门中学推出微信订餐服务，通过和连锁快餐企业合作，丰富学生的用餐选择。家长只需提供孩子学籍编号，并使用家长手机绑定微信后，就可以在手机上为孩子订餐。企业配餐到学校的饭堂后，学生可持订餐卡到取餐区排队取餐。（2月15日广州日报）
民以食为天，食品安全是校园安全的重中之重。青少年学生正值身体成长的关键期，不仅要吃得营养，而且要吃得有滋味，让学生吃上品质优良的营养餐，是学校管理者的重要职责所在。长期以来，诸多中小学校高度重视食品安全工作，严格食堂监控，取得了一定的成效，为学生吃上放心的营养餐提供了坚实基础。然而，即便如此，一些学校食堂饭菜问题仍然广受学生诟病，食堂成为学生意见最大的地方。究其原因，还在于学校服务意识的严重缺失。
后勤保障是学校运行机制的重要组成部分，与教育教学一样，都应当树立明确的服务意识与工作导向，强化“以生为本”理念，切实为学生的健康成长保驾护航。食堂的服务对象是学生，因而，对于食堂饭菜的品质，学生最有发言权与评价权，学生应当成为评价食堂优劣的重要主体。然而，对于一些中小学校而言，这样的主体意识却被硬生生地剥夺了。面对食堂饭菜，学生只有逆来顺受，听之任之。以至于，一些中小学生用脚投票，选择到校园周边小饭桌、大摊档就餐，食品安全更是无以保障。其实学生在食堂消费，理应享受优质的服务，满足一定的心理预期，而不是任由学校提供统一食品，成为学校强势管理思维和“强买强卖”交易中的牺牲品。
现如今的生活条件日趋完善，青少年学生不仅要吃饱，更需要吃好。作为服务性质的学校食堂，不仅要为学生提供营养餐，更要注重学生的心理需求。因而，让学生吃得好，吃得舒心，吃得有滋味，就应当是食堂管理者所追求的目标。这就要求学校为学生提供多样化的食堂后勤服务，改变单一的供餐模式与食堂供应体系，为学生带来更具个性化的食堂服务体验，以及更具灵活性的餐饮服务。
在这样的社会背景下，通过微信订餐功能，让外卖走进校园，就不失为学校贴心服务的重要体现，也是学校“以生为本”服务意识的细微展现。诚然，这样的后勤服务因为个性化为管理带来了一定的难度。学校不仅要在企业安全认证、食堂安全监控、后勤服务系统上投入更多的精力与物力，而且需要承担一定的安全风险与压力。
但是这样的管理服务，在一定程度上改变了“大一统”的食品供餐模式，满足了不同学生的不同需求，尽可能地实现每一位学生的个性化需求。同时，允许外卖进校园，通过网络订餐的形式，也将给校园固有的后勤服务体系带来潜在危机，倒逼食堂服务行业紧跟时代脚步，进一步树立服务意识与生本意识，努力改变自身，实现服务品质的跨越与提升。
建立完善的后勤服务保障体系，是构建现代学校的时代需求与应有之义。学校后勤保障服务关系到学生的健康成长，事关教育的稳步发展，在“互联网+”的社会发展背景下，学校食堂管理也应顺应社会发展形势，进一步提高自身的服务品质，通过丰富而个性化的后勤服务，为每一位学生提供更为贴心的服务。这才是微信订餐背后值得称赞的闪光之处。
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