秋天特别容易干燥,并且杭州的秋冬转换之季多霾,这个时节很容易感冒、上火,咽喉肿痛,于是就觅得一方:竹庶茅根饮。
配料:竹甘蔗、茅根、胡萝卜、蜜枣、无花果、甘草。如上图示,总量约125克,可炖煮两次茶汤。
甘蔗要用青黄色的竹蔗,而非深紫近黑的黑皮蔗,相对黑皮蔗而言,竹蔗味甘而性凉,有清热之效,而黑皮蔗性温滋补,喉痛热盛者不宜用;
茅根是白茅的根茎,其功效清热生津、凉血止血,茅根可在菜市场买草药的地方买到鲜品。如果没有,可到药店购买干品。
胡萝卜有健脾和胃、化滞下气、促进循环、驱毒等功效。上述几样东西按一定比例合在一起煲出的茶水,有去火排毒的功效。
为了孩子更愿意接受,特意添加了蜜枣两枚、无花果两粒,甘草适量。
将所有的茶料倒入北鼎养生壶内;
加放清水至1200ML刻度处;
启动养生壶的花果汤档(也可以用家里的炖锅炖一小时左右);
养生壶的茶果茶程序会自行烧煮。
待养生壶茶果茶程序自动关闭后,即可以当茶饮用,亦可以酌餐时当作饮料,冰镇后饮用十分的清凉,甘甜度会有所增加。
我真的没有什么理想,我只希望每一天的光阴都可以虚度——煮茶、炖汤……
本次使用小厨电:北鼎多功能养生壶K153
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