深水埗，香港有名的贫困区
这里居民的平均年龄是全港最高，平均收入却是全港最低
不同于繁华现代的尖沙咀、铜锣湾
深水埗是另一种香港故事
这里市井红尘乱纷纷，却又是最有烟火气息和人情味儿的江湖
这里有《食神》里那一碗热气腾腾的“黯然销魂饭”
也有《桃姐》里，从菜市场到老人院的温暖与苍凉
这里，还有香港最帅的男人——明哥
2013年，香港票选出“十大正能量”，刘德华排第二。
排第一的，就是“深水埗明哥”。
明哥本名陈灼明，
他看上去相貌平平，也不是什么位高权重的大人物，
只是深水埗一个烧腊店的小老板兼大厨
然而
那间小小的的烧腊店
不仅是香港人的“良心食堂”
更是许多穷人的温暖家园
便宜的饭菜，价格十几年没变过
三菜一饭，只要21港币
这在物价飞涨世界首“贵”的香港，
简直是让人无法相信的价格
来这里吃饭的人很多，大多是挣扎在温饱边缘的贫困人群
有几十年的老街坊
也有无家可归的流浪汉和生活潦倒的残疾人士
在这个“良心食堂”
价格低水准却不低
常见菜式有烧鸭、炸猪排、白斩鸡
甚至还供应只有大酒楼才有的咖喱蟹、清蒸斑腩……
食材也很新鲜
明哥每天都会早早起床 亲自去市场挑选
泰国的香米，即使涨到了520港币一包
明哥也不肯换成陈米，他说，廉价的饭菜也要品质
然而
对饭菜质量这么讲究的明哥
手上的电话却是老掉牙的NOKIA 8320
只能打出打入，没有上网功能
身上穿的衣服还是多年前在餐厅打工时候，老板提供的3套工作服之一
有30年的历史
因为苦孩子出身的明哥知道
对于穷人来说
很多时候 能吃上一顿饱饭
就是人生最大的愿望
“小时候家里太穷了，
那时候的愿望就是三餐能吃饱，
因此我也希望人人都有饱饭吃，
穷人也可以吃得好。”
明哥出生在广东番禺
儿时家境贫寒，年幼丧父
7个兄弟姐妹
只靠母亲一个人做工维持生计
经常连饭都吃不上
后来，为了生计
明哥15岁就从内地去到香港学厨
打杂跑腿什么都干
凭着自己的勤奋好学一步步成了大厨
跟朋友合伙经营起一家中档餐厅
但好景不长
因为朋友非法聘用无证人员，餐厅被举报
朋友同明哥哭诉自己上有老下有小
明哥仗义，二话不说顶了罪，入狱三个月
出狱后，物是人非，朋友已经独自撤资开了家新餐厅
即使因为这样的背叛再次经历了人生低谷，明哥却丝毫没有责怪朋友
而是重新开个小烧腊店，卖起了低价饭菜
“他可能是欺骗我的，但是我不怪任何人，我想我命中注定要有一个劫，过了就好了。”
凭着这样的豁达
明哥不仅开“良心食堂”卖低价饭菜熬过了这个“劫”
2008年开始，他还每个月向穷人发放500张免费餐券
领到券的人可以免费到店里饱餐一顿
因为明哥坚信吃饱了饭，就可以改变一切困境
哪怕最简单的白米饭，
也可能改变人的一生
为了照顾不能到店的人，明哥还会定期走上街头
给无家可归者和孤寡老人
派送免费的爱心便当
8年来每周两次，风雨无阻
头发斑白的明哥总是会推着轮板车，
穿梭在深水埗的车水马龙中
把香喷喷的饭菜送给天桥的流浪汉和窝棚里的老人们
即使是香港挂起8号风球的台风天
饭店会照常营业，明哥也会坚持去派饭
“愈是艰难的环境，愈要做多一步。没饭吃，那些（有需要的）人很可怜”。
这8年里，明哥用无法计数的免费餐券和暖心便当
温暖了这个城市的心灵
也呵护了那些在贫穷和绝望中挣扎的人们
也有权利吃一餐好饭的尊严
一位患有癌症的老大爷，
为了存钱治病，平时和他老伴只能去市场捡剩菜吃
明哥雪中送炭的爱心便当
对他们而言
是每周两次的盛宴 也是生活的希望
一位80岁的老人，往嘴里塞了一大口米饭后哽咽着说：
“经常听到虾、螃蟹和石斑鱼，没想到我们这种穷人也有机会吃到。”
这8年如一日的坚持背后
是明哥日以继夜的操劳
因为收支很难维持平衡
明哥不仅要掌勺 也要打菜洗碗抹桌子
甚至连水管坏了都要自己修 只是为了省下20块钱的修理费
所幸
明哥的太太，从没计较过丈夫做亏本生意，更风雨不改地到店内帮忙。
