特百惠自制零食食谱
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柚皮糖
【材料】柚子皮1个（约500克），白砂糖或冰糖300克、柠檬半个
【工具】特百惠多用锅、特百惠巧智片刀
【做法】
1、柚子皮用食盐使劲搓洗干净，再用巧智片刀切成均匀的条状；
2、将切好的柚子皮放入特百惠多用锅中，加入纳美净化水，盖上锅盖大火煮开后，调小火再煮5-10分钟；
3、用纳美净化水将煮好的柚子皮清洗2-3遍，再拧干水份备用；
4、将处理好的柚子皮放入多用锅中，加入300克白砂糖，半个柠檬用榨汁器取汁，倒入锅中，拌匀，盖上锅盖，开小火煮，如果水份太干，糖不容易融化的话，可以加入少许纳美水，使白糖完全融化，柚子皮的白色部分吸收糖浆，颜色变黄，调300瓦火力，慢慢烘烤，烤的过程中，可以用锅铲不时地翻动几下，以免糊底；
5、烘至柚子皮表面开始挂霜，即可熄火，此时柚子皮表面变干，而内部还有些湿润，这时的口感最好，柚皮糖软糯Q弹，有嚼劲，如果烤得全干的话，吃起来口感比较硬，根据个人喜好的软硬程度烘烤即可。美味的柚皮糖做好了，吃起来软糯Q弹，清香四溢，很美味哦！
棉花糖米通
【材料】爆米花专用玉米粒2精灵杯、熟花生仁1精灵杯、葡萄干1精灵杯、棉花糖130克、黄油20克、玉米油少许
【工具】特百惠三层炒锅
【做法】
1、准备好所有原材料；
2、特百惠炒锅预热，开800瓦火力，加入少许玉米油，倒入2精灵杯的玉米粒，然后直接盖上锅盖等待玉米粒爆开，等待一两分钟后，可以听到噼啪的声音，玉米粒开始爆开了此时可以轻轻地晃动锅身，使玉米粒尽量受热均匀，逐渐地噼噼啪啪的声音开始密集起来，越来越多的玉米粒爆开了花，直到最后玉米粒全部都爆开花，然后打开锅盖，将爆好的玉米粒盛出备用；
3、炒锅中加入黄油化开，倒入棉花糖，开500瓦左右小火，用锅铲不停地搅拌，使棉花糖完全融化，和黄油融合在一起，然后立即倒入爆米花、葡萄干和花生仁；
4、将爆米花、葡萄干、花生仁和融化的棉花糖一起搅拌均匀；
5、取一个较浅的冷冻盒作为模具，将拌好的材料倒入冷冻盒中，用片刀使劲压实压平，然后放置片刻，彻底晾凉后，脱模，用片刀切成小块即可；
6、奶香浓郁，香酥可口的棉花糖米通就做好了，超级简单！
芝麻烤海苔
【材料】紫菜30克，生抽15毫升、植物油15毫升、熟白芝麻少许
【工具】特百惠多用锅
【做法】
1、准备好原材料；
2、先将整片的紫菜撕成小片，然后双手套上一次性手套，将生抽倒在手上，用手将干紫菜轻轻地抓匀，使紫菜吸收生抽变得柔软；
3、特百惠多用锅充分预热后，加入适量植物油，加热至产生油纹，然后调至300瓦小火，放入紫菜，用手轻轻地将紫菜抓匀，尽量使紫菜变得疏松，不要粘在一起，然后一边用小火焙烤，一边用锅铲不停地翻炒；
4、待紫菜基本烘干时，加入适量熟白芝麻，继续翻炒均匀，即可起锅盛入盘中，紫菜晾凉后，就变得酥脆可口了！
5、健康又美味的自制小零食——芝麻烤海苔就做好了，彻底晾凉后，放入密封盒中密封保存即可。
芝麻小麻花
【材料】面粉215g、鸡蛋1个、白砂糖40g、食用油45g、酵母2g、盐1g、小苏打2g、清水45g、炒熟黑芝麻适量
【工具】特百惠炒锅、特百惠奇妙中圆碗
【做法】
1、把面粉，鸡蛋，白砂糖，食用油，酵母，盐，小苏打和清水依次到特百惠奇妙中圆碗中使劲揉匀，揉成表面光滑的面 团后，盖上盖子，放在温暖的地方静止20分钟左右；
2、黑芝麻需要预先炒熟，面团发酵的时候可以动手来炒制黑芝麻，特百惠炒锅中倒入黑芝麻，开小火用锅铲不停地翻炒，炒至黑芝麻发出噼啪的声音，即可熄火，利用炒锅的余温继续翻炒至黑芝麻散发出香味；
3、20分钟后面团发酵变大，加入适量熟黑芝麻揉匀，将面团放在硅胶垫上，用擀面棒擀成长方形，再用特百惠片刀切成条状；
4、下面就是扭麻花的重要步骤了，把长方形面条搓成细长条，然后提起面条对折，两只手往相反的方向拧，最后再对折把尾巴粘合；
5、依次做好所有的麻花胚子，是不是很漂亮啊；
6、特百惠炒锅中倒入植物油，小火加热至7成，把麻花胚子放入油中，一边炸一遍翻滚使麻花受热均匀，炸至金黄色后，捞出放在沥油架上沥干油，注意油温不可以过热，否则炸的时候麻花表面很快炸成深色，而里面还没有完全熟透，一定要用小火慢慢炸透；
7、把麻花再次放入热油中复炸一次，这样麻花会更酥脆；
8、香甜美味的麻花就做好了，咬一口，嘎巴脆！
乡巴佬鸡蛋
［材料］鸡蛋10个、啤酒一听、生姜一小块、草果一个、香叶3片、桂皮一片、八角2个、花椒10粒、生抽1精灵杯、蚝油1精灵杯、红糖三分之二精灵杯、老抽少许、
［工具］特百惠多用锅
［做法］
1、鸡蛋洗净，放入多用锅中，加入纳美净化水没过鸡蛋，开火煮开后，调小火继续煮8分钟，即可煮熟鸡蛋，煮好的鸡蛋过凉水，可轻松去除蛋壳；
2、按照配方准备好所有香料和调料；
3、多用锅中倒入一罐啤酒，加入生抽、老抽、蚝油，再倒入红糖，生姜片、香叶、草果、花椒、桂皮、八角等，开中火煮至红糖完全融化；
