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漳州九龙公园南门的这碗黑猪肉大骨汤简直太暖了!浓浓的古早味!肉食控必吃!

   来源:网络整理    更新时间:2017-01-02 17:22

冬日路过这里,总会想来上一碗

特别特别暖~

  

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  粉丝特权

  漳州疯吃团粉丝回复“大骨汤”到漳州疯吃团微信后台根据提示操作获得特权

  粉丝特权

  漳州疯吃团粉丝享受每碗立减2元特权

  活动时间:1月2日-1月8日

  老板,来一碗面

  路过这里的吃货总会被黑猪肉三个字吸引~

  用黑猪肉熬制出来的浓汤

  是这家店的镇店之宝

  

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黑猪肉营养高不高?

和你分享下~

真正的黑猪肉饲养周期超过10个月

由于饲养期长并食用天然谷物

体内的合成转化期也相对延长

从而使黑猪肉的营养成分组成比例更合理

黑猪采用放养式

有运动、少生病

不论从口感还是从安全性上讲

都要比普通猪肉更胜一筹

  

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老板介绍说需要熬制好长时间

才能使汤成淡淡的乳白色

猪骨的精华和营养成分都在汤底里

汤底清甜而不骚

  

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  猪肉有好几个部位

  每次吃都可以有不同的感觉

  唯一不变的就是香浓

  这是原汁原味,这是古早味~

  

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  面有10元和15元的

  有三种料可以加

  可以都加哦

  猪肉、猪大肠、猪小肠

  都是很不同的感觉

  

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  来,开始直播老板为我们打造一碗猪肉面!

  肉食动物就是那么纯粹!

  这一次要吃这碗朴实却香浓的面

  

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  店主也实在

  加料的份量还是让人满意的

  

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  小编加了猪肉和猪小肠~

  马上就要开吃了!

  

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  老板告诉我们

  这碗面好多人喜欢

  关键还是在于汤底

  细火慢烹,经过长时间的熬煮

  骨髓和胶质充分融进汤中

  骨汤呈现浅浅的乳白色,散发出淡淡的奶香

  加入猪肠等内脏共煮

  味道浓郁,汤色醇厚

  每一碗感觉都很亲切哈哈

  

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今天你会吃到那种肉呢?

五花肉

肥瘦均匀,自然形成,肥而不腻,瘦肉不柴。

前腿肉——肉质鲜嫩

大理石花纹,明显且分布均匀。

后腿肉

肌肉紧密,纤维较细,松软嫩滑。

极品肋排

口感脆嫩,味道鲜美

  

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  肉质紧实细腻口感好

  吃起来香

  越吃越想吃!

  

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柔软醇香的汤水,咸香中弥漫着一丝清甜

极富弹性的面条在香气里穿梭

吸饱了那肉汤之后,散发出特别的面的美味.

哇!没有一丝儿油腻

润润的汤汁滑过喉咙

整个身子立刻暖起来

唇齿之间到处是天然的肉香

冬日的这碗面

确实让小编好感动

你要不要也被暖一下!

  

漳州九龙公园南门的这碗黑猪肉大骨汤简直太暖了!浓浓的古早味!肉食控必吃!

  地址:漳州市九龙公园南门旁(还是很好找的!)

  

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