导读：眼下大白菜开始上市，家家餐桌上开始了有了白菜的身影，想想我小时最不喜欢吃的就是白菜，后来和老公结婚，他做的白菜非常好吃，清炒、醋溜、乱炖让我彻底喜爱上了白菜。要是正值减肥的你，可要学学这白菜的做法啊，减肥还不亏胃。
秋季食疗养生须知大白菜这么吃营养还美味
白菜炖豆腐
用料：豆腐500克、白菜500克、盐、葱、姜、蒜、生抽少许、花椒少许
做法：
1、白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃
2、锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香
3、放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水
4、放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开，转小火煮熟即可
