原标题：大湖股份与中科院水生所签约 中国冠鲤和吉鲤将产业化
大湖股份（600257.SH）与中科院水生生物研究所签约，共同促进中国冠鲤、吉鲤产业化。红网长沙7月2日讯（时刻新闻记者 喻向阳）科研院所与公司对接，共同推进农业产业化。今天下午，大湖股份（600257.SH）与中科院水生生物研究所签约，共同促进中国冠鲤、吉鲤产业化。
早在2013年，中国科学院朱作言院士作为大湖股份首席科学家，所主持的国家重大生物技术工程——“中国冠鲤、吉鲤研发与产业化项目”便落户大湖股份。根据协议，双方共同推进生物高技术鲤鱼品种的产业化，双方将共同投入、优势互补、精诚合作、成果共享。
冠鲤、吉鲤是源于中国四大名鱼之一——黄河鲤的基础上运用生物技术手段，通过多年的筛选、提纯与选育而培育出来的新一代优良品种。它具有食性广、抗逆性强、生长速度快的特点。养殖试验表明，当年水花（即鱼苗，是鱼类早期发育的一个阶段）可长至0.5—1公斤，第二年可长至3—4公斤，体型优美，体色金黄，肉质鲜嫩，营养价值高，蛋白质含量高于同类型鱼的15％以上。
2015年10月15日，大湖股份发布公告称，将水产养殖事业部调整为大湖水产生态养殖事业部。此举意在提高大湖鱼的附加值，生产模式由过去注重量向更注重质的转变，调优水产品的品种，提升水产品的品质，实行大湖生态渔业的可持续发展。
